Este fin de semana se ha realizado en Madrid la II edición de Expotarta.
Una oportunidad para poder conocer novedades, tendencias y sobre todo, las personas que hay detrás de estos maravillosos trabajos de repostería creativa.
En la página oficial podréis ver todos los resultados del concurso que es lo primero que nos encontramos al llegar... Para ir abriendo boca...
Al detalle algunas de los trabajos que nos llamaron la atención... unas galletas tipo vidriera que invitaban a enmarcarlas mas que a comérselas, unas mini -obras de arte y unas divertidísimas cupcakes inspiradas en los años 30.
La elección a mejor tarta de boda estaba reñida, no ganó mi favorita pero hay que reconocer que el trabajo era premiable...
Los modelados, espectaculares en algunos casos... Para mi, los trabajos de Barrococakes, insuperables.
Otro ejemplo de modelado, equilibrio y color
Acabo con las que me tuvieron mas entretenida, las infantiles. Particularmente pienso que es donde este tipo de tartas se pueden lucir de una manera muy especial. Y es que la cara de un niño, boquiabierto mirando su tarta, no tiene precio.
En general muy satisfecha de mi viaje express a Madrid, encantada de conocer a gente que comparte tus mismos gustos y cargada de novedades y nuevos proyectos.
El año que viene, mas y mejor, seguro!
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