Experimentando con el dpto. repostero, hemos llegado a la conclusión que encontrar el equilibrio de lo sabroso con lo rico que tenga el punto justo de dulce y nos deje un buen sabor, aveces, no es tan fácil...
Pero, probando, probando... dimos con la mezcla...
Galleta de chocolate con crujiente, fondant de nube de algodón + chocolate y mucho mimo... dio como resultado, una buena combinación... gustó y mucho...
